duminică, iulie 20, 2025
No Result
View All Result
Agricultorii.ro
  • Agricultura
  • Zootehnie
  • Gradina de legume
  • Grădinărit
  • Agricultura
  • Zootehnie
  • Gradina de legume
  • Grădinărit
No Result
View All Result
Agricultorii.ro

Vaci charolaise – rasa de vaci de carne profitabila

Darian A. by Darian A.
august 3, 2023
in Zootehnie
0
vaci charloise
Share on FacebookPinterest

Rasa de vaci charolaise este una dintre cele mai bune vite de carne din lume. Vacile Charloise produc carne de vită de calitate excelentă și sunt adesea folosite pentru a îmbunătăți efectivele altor rase de vite. În plus, sunt ușor adaptabile la schimbările de mediu.

Charolais este o rasă de vaci franțuzesti cunoscută întreaga lume, este o fiară foarte înaltă și musculară. Este dotat cu o blană albă frumoasă și cântărește în medie între 700 și 1.200 kg. Charolais este o rasă mondială, populația mondială este estimată la aproximativ 730.000 capete.

Caracteristici fizice Vaci Charolaise

vaca charloise
Vaci Charolaise

Vacile Charolaise tipice sunt de culoare albă sau alb-crem, cu botul roz și copite palide. Ele pot avea coarne, dar sunt preferate vacile Charolaise care nu au coarne pentru a se evita ranirea lor. Greutatea medie a taurilor este de 1000-1650 kg iar cea a vacilor 700-1200 kg. Înălțimea medie a animalelor este de 135-150 cm.

Vacile Charolaise reprezintă cea mai bună rasă de vite de carne pentru fătare, deoarece au fătari ușoare și au instincte materne fine. Instinctul maternal protector al vacilor Charolaise este destul de puternic.

Vacile Charolaise sunt vaci de carne încadrate la carcase medii-mari. Charolaise a demonstrat capacitatea de creștere, câștiguri eficiente la îngrășare și valorile bune de carne la carcasă. 

De ce sunt crescute vacile charolaise?

Rasa Charolaise este căutată nu numai pentru calitatea creșterii sale, ci și pentru carnea sa excelentă. Se află printre rasele de top producătoare de carne, rivalizate doar de Angus. 

Carnea de vită Charolaise este foarte apreciată de cunoscători pentru carnea sa extrem de aromată, care este gustoasă și fragedă. Savoarea bogată a acestei cărni de vită provine din dieta sa, care este o dietă vegetală bazată pe pășune, furaje și cereale.

Alte caracteristici ale rasei de vaci charolaise

Greutatea la înțărcare (taur: 240-260 kg, juncă: 220-240 kg) este de obicei atinsă la vârsta de 205 zile. În cazul în care în timpul creșterii se folosește și o pepinieră de viței, greutatea la înțărcare se poate apropia de 300 kg, în cazul taurilor poate fi de 350-400 kg.

Aceasta rasa aduce o crestere medie in greutate de 1.500-1.700 de grame/zi in toate conditii bune, insa in multe cazuri, cresterea zilnica in greutate de peste 2.000 de grame se poate realiza ușor. Totusi, pentru a obtine o carne bine structurata, este indicat să nu câștige mai mult de 2kg pe zi.

Animalele ajung la 600-650 kg la vârsta de un an, dar rasa poate fi îngrășată economic până la 750-800 kg, deoarece grăsimea subcutană crește mai încet până atunci.

De ce să alegi această rasa de vaci charolaise?

  • Au o creștere naturală în greutate excepțional de mare
  • Musculatură bine definita
  • Usor de manevrat din punct de vedere al temperamentului
  • Fătare ușoară
  • Capacitate de a se potrivi în orice sistem: pășunat sau intensiv
  • Abilitatea de a rezista iernilor reci și verilor calde, face față condițiilor meteorologice extreme
  • Capacitate bună de a călători
Darian A.

Darian A.

Absolvent USAMV, scriitor de articole despre agricultura si cresterea animalelor. De asemenea, incerc sa ajung la cresterea volumului de informatii privind agricultura sustenabila si ecologica. Sper intr-un viitor cu mai putine pesticide si insecticide, dar cu mai multa responsabilitate si preventie.

Related Posts

vaci
Zootehnie

Ghid complet pentru certificarea bio a produselor de origine animală în România

Agricultura ecologică a cunoscut o dezvoltare remarcabilă în România în ultimul deceniu, iar cererea pentru produse de origine animală certificate bio crește constant. Din ce în ce mai mulți consumatori sunt interesați de calitatea și siguranța alimentelor, dar și de impactul proceselor agricole asupra mediului. În acest context, tot mai mulți fermieri doresc să profite de oportunitățile oferite de piața bio, fie că este vorba de carne, lapte, ouă sau alte produse animaliere. Certificarea bio a produselor de origine animală...

by Darian A.
mai 19, 2025
rase de oi si capre
Zootehnie

Cele mai profitabile rase de oi și capre pentru ferme mici și mijlocii

Perspectiva profitabilității în creșterea oilor și caprelor a devenit tot mai importantă pentru micii fermieri români, pe măsură ce cererea de produse autohtone de calitate crește, iar subvențiile se orientează tot mai mult spre performanță și trasabilitate. Gestionarea eficientă a unei ferme mici sau mijlocii presupune cunoașterea raselor potrivite, adaptate atât la specificul local, cât și la potențialul pieței. În România, unde tradiția oieritului are rădăcini adânci, selecția raselor de oi și capre nu mai ține doar de preferințe istorice,...

by Darian A.
mai 19, 2025
gaini ouatoare
Zootehnie

Cum organizezi eficient o fermă de găini ouătoare – ghid complet pentru începători

Creșterea găinilor ouătoare a devenit, în ultimii ani, una dintre cele mai profitabile ramuri ale agriculturii mici și mijlocii din România. Cererea ridicată pentru ouă proaspete, valorificate atât pe piața locală, cât și prin lanțurile de magazine, a încurajat tot mai mulți fermieri să se orienteze către organizarea unor ferme de găini ouătoare la standarde moderne. Pe lângă aspectul economic, ouăle provenite din ferme locale sunt apreciate pentru calitatea superioară, prospețime și gust, față de produsele importate sau de cele...

by Darian A.
mai 19, 2025
ce se da la porci pentru pofta de mancare
Zootehnie

Ce se da la porci pentru pofta de mancare. Sfaturi utile despre nutritia porcilor

Cand porcii nu mănâncă pot exista nenumărate cauze. Astăzi vom vorbi despre cauzele în care porcul nostru refuză să mănânce sau nu are poftă de mâncare. Listă de sfaturi pentru stimularea apetitului la porci Hidratare corespunzătoare: Lipsa apei sau apa murdară descurajează porcii de la a mânca. Furnizați apă proaspătă zilnic și verificați să nu fie contaminată cu alge sau resturi. Adăugarea mierii în apă: O linguriță de miere în apă poate atrage porcii să bea mai mult, stimulând astfel...

by Darian A.
noiembrie 7, 2024
Porci Pietrain
Zootehnie

Porci Pietrain: cea mai bună rasă de carne

Rasă de porci Pietrain este originară din Belgia. A fost obținut din încrucișarea și încrucișarea ulterioară a porcilor de origine franceză aparținând unei rase pomellata foarte precoce, cu porci Berkshire și Tamworth.Porc hipertrofic, cu mase musculare foarte pronunțate care asigură randamente foarte mari la sacrificare, cu carne de culoare deschisă aproape lipsită de grăsime. Potrivit în special pentru producția de porci ușori. Această rasă se caracterizează însă printr-o susceptibilitate ridicată la stres, ceea ce determină modificări fiziologice ale maselor musculare astfel încât să...

by Darian A.
august 3, 2023
scroafa in calduri 2
Zootehnie

Detectare scroafă în călduri

Detectarea exactă a unei scroafe în călduri este esențială pentru momentul corect al însămânțării. Folosiți aceste informații pentru a asigura un timp bun, o inseminare reușită și o performanță de reproducere îmbunătățită. Sfaturi de detectare unei scroare în călduri Este important să vă faceți timp și să vă cunoașteți porcii. Nu toate semnele de intrare în călduri sunt expuse la fiecare femelă, iar răspunsul la contactul cu vierul poate varia. Cunoașterea porcilor vă va ajuta să recunoașteți semnele și să...

by Darian A.
august 3, 2023

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole recente

legumicultura la oras

Ghid practic de agricultură urbană: cum să cultivi legume și fructe în oraș

mai 19, 2025
plante perene

Legume perene în grădina ta: beneficii, exemple și sfaturi de cultivare

mai 19, 2025
calendar gradina

Calendarul lucrărilor de grădinărit: activități esențiale pentru fiecare anotimp

mai 19, 2025
infiintare livada

Ghid complet: Înființarea unei livezi mixte cu investiție redusă și profit optim

mai 19, 2025
  • Politica de Utilizare Cookie
  • Contact
No Result
View All Result