Un termen binecunoscut în agricultură, piatra vanata este un fungicid pe bază de cupru, adică un fungicid cupric. Este folosit pentru combaterea și prevenirea infecțiilor fungice, care sunt dăunătoare atât creșterii, cât și dezvoltării plantelor ornamentale, fructelor și legumelor.
În funcție de produsul utilizat, compoziția acestuia se modifică.
Piatra vanata, ce este
Este un fungicid pe bază de cupru care poate avea diferite compoziții.
Cuprul conținut în fiecare dintre aceste formulări are capacitatea de a interfera cu celulele ciupercilor provocând distrugerea acestora și prevenind formarea lor.
Piatra vanata este folosită în principal pentru protejarea viței de vie, pomi fructiferi, citrice, sfeclă și, într-un sens mai larg, în floricultură. De fapt, reușește să prevină bacterioza și micoza cauzate de o anumită clasă de ciuperci (peronosporales).
Cuprul este elementul de bază comun tuturor tipurilor de piatra vanata, apoi agregatele moleculare variază.
Tipuri de piatra vanata
Termenul piatra vanata poate indica:
- Amestecul Bordeaux
- Oxicloruri de cupru
- Hidroxid de cupru
Să le analizăm mai precis.
Amestec Bordeaux (numită si zeamă bordeleză)
Cel mai comun tip. Se obține prin neutralizarea sulfatului cupric (sare de cupru pură) cu hidroxid de calciu Ca(OH)2. Are o culoare albăstruie. Se poate prepara acasa.
Oxicloruri de cupru
Combinații hidratate de oxid cupric și o clorură.
Hidroxid de cupru
Se vinde deja stabilizat cu carbonat de cupru. Are o culoare albăstruie-verzuie.
Piatra vânătă, pentru ce este?
Cuprul, prin interferarea cu respirația celulară a ciupercilor, este considerat un fungicid cu spectru larg. În agricultură este folosit în scop preventiv.
Acționează prin contactul cu frunzele și este eficient pentru combaterea bolilor fungice și a unor boli bacteriene.
Unele boli pe care piatra vanata le vindecă și le previne sunt:
- bășicarea frunzelor la piersici, caise și alte fructe cu sâmburi
- crusta la pomi fructiferi
- diverse boli fungice (crusta, rugina, alternarioza, antracnoza…) care pot ataca atat plantele de gradina (dovlecel, ardei, vinete…) cat si pe cele ornamentale (muscata, sundevilla…)
Când să folosiți piatra vanata
Se recomanda utilizarea sa toamna si iarna, cand plantele sunt in repaus vegetativ.
În general, orice produs chimic pentru agricultură ar trebui folosit la temperaturi care nu sunt foarte ridicate, deoarece soarele și căldura nu pot decât să înrăutățească situația.
Pe pomi și viță de vie este posibil să se repete tratamentul – în doze moderate – primăvara.
Poate fi folosit practic pe toate tipurile de plante, atata timp cat este pulverizata in aer liber, pentru a evita orice pete in interior.
Cum se gaseste in comert piatra vanata
Piatra vanata este este vândută sub diferite formulări.
- Pudră, cea mai clasică formulă. Se amesteca cu cantitatea de apa indicata pe eticheta. Are o acțiune mai lentă
- Granule dispersabile în apă, cu acțiune mai rapidă
- Lichid, a fi diluat în apă înainte de utilizare
Piatra vanata, doze
Dozajul este o chestiune foarte delicată. Riscul de a face daune este mare.
Verificati instructiunile de pe ambalajul produsului achizitionat si urmati-le cu scrupulozitate. Atât în ceea ce privește dozajul, timpii (intervalul dintre diverse administrări), cât și metodele de distribuție.
Daca in gradina ta exista diverse tipuri de plante si, pentru fiecare dintre acestea, producatorul iti sugereaza doze diferite in functie de planta pe care sa folosesti produsul, alege intotdeauna cea mai mica cantitate posibila de produs de dizolvat in apa.
Câtă piatra vanata se pune la 10l de apa
Pentru a obține 10 litri de solutie se pun 100-150g de piatra vânătă. Este indicat să folosiți puțină apă căldă pentru a topi sulfatul de cupru, abia apoi puneți in cei 10 litri de apa soluția.
Pregătirea
Cântăriți cu precizie cantitatea de produs și începeți să o amestecați cu aproximativ 100 ml de apă caldă. Când produsul este bine dizolvat, adăugați lichide până la cantitatea corectă.
Pentru ajustare, poți folosi lingurițe, căni ca unități de măsură, dar pentru o măsură cu adevărat precisă, ia-ți niște căni de măsurat ( cele pe care le folosești și în bucătărie) de 5 g, 25 g, 125 g, 250 g.
Toxicitate piatra vanata
Cuprul este un metal greu care, prin acumularea în sol (mai ales dacă este acid), provoacă moartea microfaunei terestre (de exemplu râme). La concentrații mari poate provoca, de asemenea, daune insectelor benefice, cum ar fi gărgărițele, himenopterele, acarienii.
Cu toate acestea, nu este toxic pentru albine.
Dăunează peștilor și mamiferelor.
În stare pură este fitotoxic pentru majoritatea plantelor.
Doze recomandate de Uniunea Europeană
Pe lângă pagubele menționate mai sus, cuprul folosit ca pesticid, absorbit din sol, poate ajunge și polua pânza freatică, cu riscuri grave pentru mediu în consecință și daune la fel de grave pentru sănătatea umană.
Din toate aceste motive, Uniunea Europeană a stabilit că utilizarea maximă de verdeață nu trebuie să depășească 3 kg/ha/an.
Sfaturi pentru tratamentul prin pulverizare
- Este de preferat să se efectueze tratamente cu piatra vanata în scop preventiv cu temperaturi ambientale blânde
- Utilizați echipamente adecvate pentru a-și optimiza eficacitatea și a reduce risipa
- Reglați jetul pentru a nebuliza uniform, asigurând o bună acoperire
- Utilizați duze anti-derivare pentru a preveni ca lichidul să picure pe frunze și să cadă pe pământ
- Efectuați tratamentele dimineața devreme, de preferință în zilele fără vânt
- Protejați ochii și mâinile cu ochelari de protecție specifici și mănuși de grădinărit
Amestec de zeamă bordeleză acasă: cum să o faci
Prepararea amestecului Bordeaux acasă este simpli și necesită foarte puțin timp.
Să vedem toți pașii de urmat:
- Luați niște sulfat de cupru și pudră de var
- Se prepară o soluție cu apă urmând dozele recomandate care variază în funcție de puritatea sulfatului cupric. De obicei, raportul este de 5 grame de sulfat + 3 grame de var la 1 litru de apă (50g sulfat +30grame de var la 10 litri de apa)
Precauții de știut
Nivelul de aciditate al compusului derivă din cantitatea de var.
Pentru o soluție bazică doar creșteți doza de var, pentru o soluție neutră scădeți-o, în timp ce pentru o soluție acidă scădeți și mai mult var.
Viteza de amestecare este foarte importantă.
Contraindicații și avertismente
- Pe copacii fără frunze este mai bine să efectuați tratamentele iarna
- În prezența multor frunze (care sunt organele care absorb efectiv metalul) este bine să rămâneți la doze mici.
- Piersicile și prunele nu tolerează tratamentele de primăvară cu piatra vanata
- Nu efectuați niciodată tratamentele la soare sau în zilele deosebit de caniculare, deoarece căldura sporește efectul fitotoxic
Istorie piatra vanata
Botanistul și fitopatologul francez Pierre Marie Alexis Millardet, responsabil pentru protecția podgoriilor din Bordeaux, a fost cel care a descoperit proprietățile anticriptogame și antiparazitare ale amestecului Bordeaux în secolul al XIX-lea.
Când să nu dai piatra vanata?
Este recomandabil să se efectueze cicluri de tratament de mai multe ori în timpul unui ciclu de cultivare. Piatra vanata nu trebuie folosită niciodată în perioada de înflorire, deoarece fitotoxicitatea sa ar putea deteriora insectele polenizatoare.
Cât sulfat de cupru se pune la într-un litru de apă?
Dozele ideale variază de la 5 la 10 g pe litru.
Când se tratează roșiile cu sulfat de cupru?
Din iulie, dacă nu plouă și temperaturile sunt ridicate (peste 30°), doar plantele tinere, cu dezvoltare rapidă, sunt tratate cu cupru (la fiecare 10 zile). Odată cu căldura, roșiile în plină producție beneficiază mai mult de tratamente organice cu Caolin sau Zeolit, care previn și arsurile.
