Cultivare pătrunjel: sfaturi pentru a-l face să crească la infinit

Pătrunjelul este una dintre cele mai apreciate și folosite plante aromatice în bucătăria mediteraneană și în multe alte bucătării. Este o planta cu un numar mare de proprietati benefice pentru organism si, in plus, este foarte usor de cultivat, motiv pentru care este considerata o cultura ideala pentru incepatori.

Dacă vrei să înveți cum să plantezi pătrunjel acasă și cum să-l înmulți la infinit citește acest articol.

Pătrunjel, cele mai bune trucuri pentru a-l avea sănătos

Când plantăm pătrunjel, putem alege două variante, este posibil să obținem o plantă din semințe sau butași. Aceasta din urmă este cea mai rapidă și mai confortabilă metodă. Trebuie avut în vedere faptul că germinarea semințelor poate dura până la 20 de zile.

În orice caz, pătrunjelul poate fi plantat în general din februarie până în septembrie. Desigur depinde foarte mult de clima specifică a regiunii noastre, iar în zonele puțin reci este mai bine să așteptați încă o lună sau două înainte de a planta pătrunjelul în aer liber.

Pătrunjel, cum să-l înmulțești

Dacă plantați butași de pătrunjel atât în interior, cât și în exterior, veți economisi tot timpul inițial de germinare și creștere a plantei, economisindu-vă aproximativ o lună de muncă.

Este necesar să ameliorați solul solul, să-l îmbogățiți cu o cantitate bună de humus sau compost.
Lăsați o distanță de aproximativ 20 cm între fiecare plantă dacă plantați mai mult de una în fiecare ghiveci mare sau dacă plantați în pământ. Așezați butașul înrădăcinat în centru și acoperiți-i baza cu pământ pentru ghivece, astfel încât să țină bine.
După transplantare, udați plantele abundent și frecvent pentru a menține un anumit nivel de umiditate în sol.
Un aport de mulci va fi recomandat în special în aer liber, îmbunătățind reținerea umidității și prevenind apariția buruienilor.

Pătrunjel, cum se înmulțește plecând de la semințe

Pentru a planta pătrunjel, primul lucru de care vom avea nevoie vor fi, desigur, semințele de pătrunjel. Putem obține semințele de la o cunoștință, le colectăm singuri sau, cea mai sigură și mai de încredere opțiune, obținem semințe certificate dintr-o sursă profesională, cum ar fi un magazin de grădină. Acesta din urmă se va asigura că acestea sunt semințe fără boli, motiv pentru care este cea mai recomandată. Dacă plănuim să păstrăm pătrunjelul într-un ghiveci în interior, nu va fi necesar să pregătim un pat de sămânță, în timp ce, dacă mai târziu dorim să-l transplantăm în grădină, îl vom semăna într-un pat de sămânță.

Pregătiți substratul: pătrunjelul are nevoie ca solul să fie bogat în nutrienți, umed și, în același timp, să ofere un drenaj adecvat. Putem realiza acest lucru cu ușurință cu amestecul pe care îl recomandăm adesea pentru răsaduri și ghivece: o parte de mușchi de turbă, o parte de humus de vierme și o parte de nucă de cocos. In acest fel vom da nastere unui amestec foarte usor si hranitor cu un drenaj excelent, la care mai tarziu vom adauga putin perlit si vermiculit pentru a oferi un sprijin si drenaj mai mare plantei.
Înmuierea semințelor: înainte de a planta semințele, înmuiați-le timp de 24 de ore pentru a favoriza germinarea.
Umpleți vasul și împrăștiați semințele: apoi umpleți vasul sau patul de semințe aproape până la vârf cu substrat și presărați semințele de pătrunjel pe suprafața patului de semințe, distanțate la aproximativ 2 cm. După ce le-ați așezat pe toate, adăugați încă 2 cm de substrat deasupra lor și aplicați o presiune ușoară cu mâna.
Apa nebulizata: in final, trebuie adaugata apa pentru a umezi substratul si a-l mentine umed, dar intotdeauna fara inundare pana la germinarea semintelor, cu aproximativ trei udari zilnice. Dacă doriți să îmbunătățiți și mai mult reținerea umidității, puteți acoperi substratul cu mulci.

Pătrunjel în ghiveci

Această plantă este foarte rezistentă și nu are nevoie de multă îngrijire, dar există câteva lucruri care merită reținute în ceea ce privește îngrijirea pătrunjelului în ghiveci:

Lumină: pătrunjelul nu are nevoie de cantități mari de lumină solară. De fapt, cu aproximativ 3 ore de lumină pe zi, este suficient pentru a se dezvolta perfect.
Sol: așa cum am menționat deja, planta are nevoie de multă umiditate, de aceea substratul trebuie să fie foarte ușor și să ofere un drenaj bun. În plus, ar trebui să fie îmbogățit cu humus de râme sau compost.
Udari: foarte frecvente, mai ales in lunile de vara. Pătrunjelul poate avea nevoie de până la 2 sau 3 udari pe zi, întotdeauna fără inundații, pentru a menține substratul umed, dar fără exces de apă.

Pătrunjel, cum să-l tai pentru a-i accelera creșterea

Dacă nu știți când să tăiați și să culegeți pătrunjelul, urmați aceste instrucțiuni simple:

Când planta are aproximativ trei luni, puteți începe să tăiați tulpinile exterioare și să le folosiți la gătit. Procedând astfel, vei stimula creșterea lăstarilor centrali, ceea ce va accelera creșterea acestora și va încuraja planta să dea lăstari noi.
Dacă vezi că apar flori, ai două opțiuni: recoltează întreaga plantă sau las-o să producă semințe pentru a avea material pentru o nouă plantare mai târziu.